薑湯熬煮法(省燃料法)

老薑  

材料:老薑1斤、

紅糖1斤、

4000c.c.

做法:

  1.       老薑洗乾淨後放入冷凍庫備用,等完全冷凍後取出。
  2.       2000 c.c.的水。
  3.       10分鐘後把薑取出,切成段,約3公分長。
  4.       加入紅糖1斤並煮滾(小火煮2分鐘),放在悶燒鍋2小時。
  5.       將第一次的濃薑湯倒在大容器內。
  6.       2000 c.c.的水,煮滾放在悶燒鍋2小時。
  7.       將第二次的淡薑湯倒進第一次的濃薑湯中混合。
  8.       分裝在4個不鏽鋼鍋中,3鍋先放冷後置於冷凍庫保存。

個人心得:

平時早上起床後加熱薑湯每人約100 c.c.當保健(小孩可減半並多加水)

感到不舒服時,

立刻熱薑湯來喝,

成人每次約200 c.c.

半小時後假如還未完全好可以喝第二次。

 

以上是作者自己的心得分享,有病請看醫生。

 

祝您身體健康2013.1.11

 

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