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明眸顧眼睛
讓小孩不再害怕吃紅蘿蔔
照顧眼睛的食療方法有很多種，以下是我岳父用的方法，我們家每天早上吃，與大家分享。
材料：紅蘿蔔、麥芽糖。
做法：(不必加水)
- 將紅蘿蔔用榨汁機榨出紅蘿蔔汁和泥。
- 將紅蘿蔔汁和泥混在一起。
- 放入鍋中和麥芽糖一起煮熟。
- 小火熬幾分鐘使濃稠。
- 關火，分裝備用。
吃法：舀出適量紅蘿蔔泥，加入適量熱開水調和即可食用。
保存法：準備幾天要吃的量放在冷藏，其餘可以冷凍。放在冷藏也不容易壞，因為加的麥芽糖比較多有防腐作用。
以上是作者自己的心得分享，有病請看醫生。
祝您健康快樂104.3.11
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